フランス料理のジビエ。食べてみたいけどなかなか機会がない。もっと気軽に野生肉を楽しんでもらいたい。そんな気持ちで始めた横浜初、鹿と猪専門店です。日本酒や焼酎に合わせて楽しんでもらいたいと和風な居酒屋料理が中心です。

肉は全国から良質なものを厳選。野山を駆け巡っていた天然の肉は高タンパク低カロリーでヘルシーな食材です。当店がそんな味わい深い野生肉を食べるきっかけになれたら幸いです。